Colorado propone limitar los refrescos en SNAP: ¿una medida saludable o un obstáculo para las familias?

Colorado quiere impedir que los beneficiarios del programa SNAP utilicen sus fondos para comprar refrescos y bebidas azucaradas. La intención es promover una mejor alimentación, pero voces expertas advierten que esta medida podría perjudicar a quienes más necesitan apoyo. ¿Es realmente una solución o un paso en falso en la lucha contra la inseguridad alimentaria?

¿Qué propone Colorado?

El estado solicitó una exención al Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) para limitar el uso de SNAP en productos como:

• Refrescos
• Jugos con azúcar añadida
• Dulces procesados
• Alimentos considerados poco saludables

A diferencia de otras propuestas, Colorado no busca restringir alimentos preparados, lo que permite que personas sin cocina puedan seguir accediendo a comida lista para consumir.

¿Qué dicen los expertos?

Joel McClurg, del Plan para Acabar con el Hambre en Colorado, advierte que esta propuesta:

• Aumenta la desigualdad racial y económica
• Abre la puerta a futuros recortes en SNAP
• Estigmatiza a las familias de bajos ingresos

“Actualmente, los beneficiarios reciben apenas $6 por día. Si encima limitás lo que pueden comprar, la ayuda pierde valor real”, afirmó McClurg.

¿Qué estrategias han mostrado mejores resultados?

En lugar de prohibiciones, McClurg apoya modelos basados en incentivos. Un programa piloto demostró que cuando se reembolsan compras saludables, las familias responden positivamente:

Estrategia aplicada	Resultado obtenido
Reembolsos por frutas y verduras	+25% en consumo de alimentos frescos
Incentivos en proteínas magras	Mayor variedad y calidad en la dieta

El problema no es solo lo que se compra: es lo que se puede conseguir

Colorado enfrenta realidades estructurales como:

• Barrios con tiendas sin productos frescos
• Zonas rurales a más de 90 km del supermercado más cercano
• Falta de transporte y accesibilidad

“No podés esperar que la comida saludable aparezca por arte de magia en la tienda de la esquina”, sostuvo McClurg.

Otros estados con propuestas similares

Recomendaciones antes de implementar cambios en SNAP

Antes de aplicar restricciones, los especialistas sugieren:

• Crear incentivos para compras saludables
• Mejorar el acceso a alimentos frescos en zonas vulnerables
• Evitar políticas que limiten la autonomía de las familias
  

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